Torino, con la sua ricca tradizione gastronomica, custodisce nella sua cucina una serie di oggetti, utensili e simboli che rappresentano l’anima della cultura culinaria piemontese. Dalle stoviglie storiche agli ingredienti simbolici, la cucina torinese è un luogo di memoria e innovazione. Ecco alcuni degli elementi che non possono mancare nella cucina di un vero torinese. 1. La Pentola di Rame
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