Dal Piemonte un nuovo latte ad alta digeribilità
E’ in commercio in Piemonte e per la prima volta in Italia, nelle versioni Alta qualità e Parzialmente scremato, un nuovo latte adatto a chi riscontra problemi per digerire le altre tipologie: dopo due anni e mezzo di ricerche la Centrale del Latte di Torino ha messo a punto Laatte, caratterizzato da una particolare variante della proteina beta-caseina, la A2,
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