Categoria: Hotel, Ristoranti, Locali, Enogastronomia

Il prossimo 9 agosto, la suggestiva cittadina di Pizzo, affacciata sul mare della Calabria, si trasformerà nel cuore pulsante del gusto italiano. Una serata speciale, pensata per celebrare l’eccellenza dell’enogastronomia nazionale, porterà nella perla del Tirreno chef da tutta Italia, prodotti d’eccellenza, musica dal vivo e racconti che intrecciano sapori e tradizioni. L’evento – unico nel suo genere – è

» Leggi tutto

La vendemmia è da sempre una delle pratiche agricole più radicate nella cultura piemontese, e non solo per il valore economico legato alla produzione del vino, ma anche per il suo significato profondo, che unisce le generazioni e celebra la terra e la famiglia. A Torino e nelle zone circostanti, il rito della vendemmia viene ancora oggi celebrato con devozione

» Leggi tutto

Con l’arrivo dell’estate, le alte temperature rendono più piacevole la scelta di piatti freschi e leggeri, senza rinunciare al gusto e alla tradizione. A Torino, una delle preparazioni più amate durante la stagione calda è senza dubbio l’insalata russa, un piatto che unisce sapori delicati e consistenze equilibrate, perfetto per un pranzo estivo, un aperitivo o un antipasto raffinato. Un

» Leggi tutto

Il Piemonte è una delle regioni italiane dove il legame tra territorio, cultura e tavola si manifesta in modo più intenso e radicato: qui, ogni provincia racconta una storia culinaria diversa, fatta di tradizioni tramandate, prodotti locali e influenze antiche. Non si tratta solo di gustare un buon piatto, ma di vivere un’esperienza che affonda le sue radici nel tempo,

» Leggi tutto

L’estate torinese ha i suoi simboli, e tra questi spicca senza dubbio l’anguria. Succosa, fresca e dissetante, questa regina della frutta estiva non è solo un piacere per il palato, ma un vero e proprio rito che si rinnova di anno in anno, accompagnando le serate calde della città sabauda. Dalla tradizione delle anguriate nelle piazze e nei parchi fino

» Leggi tutto

Torino è una città ricca di tradizioni culinarie e tra le sue specialità più celebri spicca il Bicerin, una bevanda storica a base di caffè, cioccolato e crema di latte. Se d’inverno il Bicerin caldo è un vero comfort drink, in estate si trasforma in una versione fredda, perfetta per trovare refrigerio senza rinunciare al suo gusto inconfondibile. Le origini

» Leggi tutto

Il Piemonte torna a proporre le eccellenze della sua enogastronomia sulla scena internazionale: dal 29 giugno al 1° luglio è presente al Summer Fancy Food di New York, la più importante manifestazione B2B dell’America settentrionale dedicata alle specialità alimentari e alle innovazioni del settore, con una delegazione di 16 aziende coordinata da Ceipiemonte nell’ambito del progetto integrato di filiera “Agroalimentare” promosso dalla Regionee finanziato con il Fesr 2021-27. La presenza rappresenta anche l’occasione

» Leggi tutto

Presentata nel Grattacielo Piemonte la 15a edizione di Cheese, il più grande evento internazionale dedicato ai formaggi a latte crudo che si terrà dal 19 al 22 settembre a Bra. Organizzato da Slow Food e Città di Bra con il supporto della Regione Piemonte, la rassegna riaccende i riflettori su un sistema produttivo unico per il suo valore ambientale, sociale, culturale ed

» Leggi tutto

“Una vetrina straordinaria che valorizza la nostra Nazione, le eccellenze agroalimentari italiane e il talento dei nostri cuochi”. Con queste parole, il Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste Francesco Lollobrigida ha celebrato l’edizione torinese di The World’s 50 Best Restaurants, evento mondiale della ristorazione che quest’anno per la prima volta si è tenuto in Italia. Numeri importanti per

» Leggi tutto

Torino è una città che vanta una tradizione culinaria ricca e variegata, con una particolare attenzione ai prodotti locali e alle preparazioni gastronomiche che raccontano secoli di storia. Tra i protagonisti di questa tradizione c’è senza dubbio la carne, un alimento che, sin dall’antichità, ha avuto un ruolo fondamentale nella dieta torinese e piemontese. La carne locale di Torino è

» Leggi tutto