Categoria: Hotel, Ristoranti, Locali, Enogastronomia

Presentata nel Grattacielo Piemonte la 15a edizione di Cheese, il più grande evento internazionale dedicato ai formaggi a latte crudo che si terrà dal 19 al 22 settembre a Bra. Organizzato da Slow Food e Città di Bra con il supporto della Regione Piemonte, la rassegna riaccende i riflettori su un sistema produttivo unico per il suo valore ambientale, sociale, culturale ed

“Una vetrina straordinaria che valorizza la nostra Nazione, le eccellenze agroalimentari italiane e il talento dei nostri cuochi”. Con queste parole, il Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste Francesco Lollobrigida ha celebrato l’edizione torinese di The World’s 50 Best Restaurants, evento mondiale della ristorazione che quest’anno per la prima volta si è tenuto in Italia. Numeri importanti per

Torino è una città che vanta una tradizione culinaria ricca e variegata, con una particolare attenzione ai prodotti locali e alle preparazioni gastronomiche che raccontano secoli di storia. Tra i protagonisti di questa tradizione c’è senza dubbio la carne, un alimento che, sin dall’antichità, ha avuto un ruolo fondamentale nella dieta torinese e piemontese. La carne locale di Torino è

La prima colazione è uno dei momenti più importanti della giornata, e a Torino, come nel resto d’Italia, ha un valore particolare. In questa città elegante e cosmopolita, la colazione si trasforma in una vera e propria esperienza sensoriale che unisce tradizione, storia e un tocco di modernità. Che si scelga di prepararla a casa o di gustarla in uno

Torino, una delle città più eleganti e culturalmente ricche d’Italia, non è solo famosa per i suoi monumenti e il cioccolato, ma è anche un centro gastronomico dove la pasta occupa un posto di primo piano. La città, che ha una lunga storia culinaria, ha visto l’evoluzione della pasta nel tempo, passando dalle preparazioni più tradizionali a quelle più innovative,

Torino, città ricca di storia e cultura, offre ai suoi abitanti una vasta selezione di acque minerali imbottigliate, ciascuna con caratteristiche uniche che possono influenzare positivamente la salute. La scelta dell’acqua giusta non è solo una questione di gusto, ma anche di benessere, poiché le diverse composizioni minerali possono apportare benefici specifici all’organismo. Classificazione delle acque minerali Le acque minerali

Torino, cuore pulsante del Piemonte, non è solo la culla della Fiat, del cioccolato gianduia e del vermouth. La città sabauda vanta anche una lunga tradizione vinicola, essendo immersa in un territorio che regala alcuni dei vini più pregiati d’Italia. Sebbene le Langhe e il Monferrato siano le zone più celebrate, Torino e il suo hinterland vantano etichette di tutto

Torino, cuore pulsante del Piemonte, vanta una ricca tradizione casearia che si riflette nella varietà e qualità dei suoi latticini. Dai formaggi freschi a quelli stagionati, i prodotti lattiero-caseari torinesi arricchiscono le tavole locali e offrono spunti per numerose ricette tradizionali. Tuttavia, è importante essere consapevoli delle possibili controindicazioni per particolari categorie di persone. I Latticini Tipici di Torino Tra

Torino è una città che vanta una lunga tradizione legata al caffè. Qui, nel capoluogo piemontese, la cultura del caffè si è sviluppata nei secoli, rendendo la città un punto di riferimento per gli appassionati di miscele raffinate e lavorazioni artigianali. Tra le numerose torrefazioni presenti, alcune si distinguono per la loro storia, qualità e innovazione. Ecco tre delle migliori

Al Salone del Libro di Torino Libritalia porterà “Oro Rosso di Calabria”, saggio sulla cipolla. Di seguito pubblichiamo la recensione a cura di Simona Toma, direttrice editoriale della casa editrice. Nel libro dedicato alla cipolla rossa, Giuseppe Cinquegrana compie un’operazione affascinante e densa di significato: trasforma un umile ortaggio in un simbolo potente della nostra storia culturale. La cipolla, alimento